Completando la especial exposición de sus mejores ejemplares de novillas y sementales de Raza Pirenaica, la Asociación dispondrá como en ediciones anteriores de un stand promocional donde acogerán a sus socios, amigos y visitantes.
Dentro del programa, destacar como actos propios los siguientes:
Sábado 24 de septiembre
Escenario de la zona de protocolo:
12:00 h.:SUBASTA NACIONAL DE GANADO VACUNO RAZA PIRENAICA, ORGANIZADA POR ASAPI.
Domingo 25 de septiembre.
11:00 h. Junto al stand de ASAPI, DEGUSTACIÓN popular como muestra del Patrimonio Alimentario Aragones: Pelota de carne de ternera raza “Pirenaica” guisada en vino rancio, con guarnición de crema de judías “Capella” y salteado de penca de acelga de Sariñena. Elaborado por el maestro cocinero D. Ismael Ferrer Pérez.
